茄子丝辣椒的做法大全家常，茄子丝辣椒的做法大全家常菜-正品悦刻仓

茄子丝辣椒的做法大全家常，茄子丝辣椒的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-10 06:02:03 来源：正品悦刻仓作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1、食材：尖椒200克、椒的家常椒的家常葱5克、做法做法蒜10克、大全大全花生油10克、青圆青圆盐1.5克、椒的家常椒的家常十三香1克、做法做法生抽10克、鸡精1克

2、青辣椒，葱、蒜洗净。

3、辣椒去蒂，切成1厘米左右的段儿。

4 、大蒜拍扁、切葱花。

5 、起油锅，油热后放入葱蒜炒香。

6、放入辣椒圈翻炒。

7 、放入盐。

8 、放入十三香翻炒均匀。

9、放入生抽。

10 、翻炒均匀后，淋入少许水，盖盖焖一下。

11、辣椒变软后，放鸡精，翻匀出锅。

12、装盘。

圆青椒能生吃，圆青椒是我们日常生活中非常常见的一种绿色蔬菜。圆青椒富含有非常丰富的营养元素，比如它的维生素含量极高，下面我就为大家来介绍一下圆青椒的功效与作用。青椒适宜生吃,不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素(如维生素C)等营养成分。

圆青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升

步骤

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；圆青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝、盐炒，断生后铲起。

3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅

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